Völker Russlands: Chanten
In der Russischen Föderation leben über 190 Völker. Heute stellen wir die Chanten vor!
Dieses finnougrische Volk zählt etwa 30.000 Menschen und lebt hauptsächlich in Westsibirien. Nahe Verwandte der Chanten sind ihre Nachbarn, die Mansen, während die Ungarn entfernte Verwandte sind. Das Ethnonym „Chanten“ bedeutet „Menschen“, wobei die Russen sie bis Anfang der 1930er Jahre „Ostjaken“ nannten.
Die Chanten begannen bereits im 16. Jahrhundert, das orthodoxe Christentum anzunehmen, doch Elemente traditioneller Glaubensvorstellungen sind bei ihnen bis heute stark ausgeprägt. Einen besonderen Platz in der Kultur des Volkes nimmt der Bärenkult ein. Dieses Tier gilt als Symbol der Kraft und Weisheit der Natur und dient zudem als Bindeglied zu den Ahnen. Ihm zu Ehren werden Rituale vollzogen und Feste gefeiert.
Seit jeher betrieben die Chanten Rentierzucht, Jagd und Sammelwirtschaft, doch die größten Erfolge erzielten sie im Fischfang. Sie kennen mehrere hundert Methoden des Fischfangs mit Hilfe verschiedener ausgeklügelter Vorrichtungen.
Es ist nicht verwunderlich, dass gerade Fisch die Grundlage der Ernährung der Chanten bildet. Sie essen ihn roh, gekocht, getrocknet, geräuchert, gebraten, gefroren und sogar zerstoßen in Form von Mehl. Ein besonders beliebtes Gericht ist „Warka“ – Fischrogen, der in Fischöl gekocht wird.
