Völker Russlands: Awaren

Die Awaren sind eines der zahlenmäßig stärksten Völker Russlands. Mehr als eine Million von ihnen leben im Land, vorwiegend in der Republik Dagestan,  im Nordkaukasus. Einer Version zufolge bedeutet das Ethnonym „Aware“ so viel wie „kriegerisch“.

Heute bekennt sich die überwiegende Mehrheit der Awaren zum sunnitischen Islam, der bereits im 7. Jahrhundert im Kaukasus Fuß fasste. Im Mittelalter waren jedoch viele Awaren Christen.

Die Awaren haben sich als hervorragende Mixed-Martial-Arts-Kämpfer (MMA) etabliert und gewinnen regelmäßig Preise bei internationalen Wettkämpfen. Der bekannteste von ihnen ist Chabib Nurmagomedow.

Das wichtigste Gericht der awarischen Küche ist Chinkal – in Fleischbrühe gekochte Teigstücke. Ebenfalls sehr beliebt ist das dünne Fladenbrot Botischal mit einer zarten, cremigen Füllung aus Quark und Kartoffeln.