Gastronomisches Alphabet: Jajza s ikroi
Lernen Sie den Buchstaben „Я“ kennen und entdecken Sie eine traditionelle russische Vorspeise!
Я – Яйца с икрой
„Jajza s ikroi“ (mit rotem Kaviar gefüllte Eier) war eine traditionelle Vorspeise der sowjetischen Küche. Neben Kaviar werden Eier heute auch mit Käse, Mayonnaise und Kräutern gefüllt. Dieses Gericht wird häufig zu Silvester serviert.