Gastronomisches Alphabet: Zwetajewa-Kuchen
Lernen Sie den Buchstaben „Ц“ kennen und entdecken Sie den Apfelkuchen, der nach einer russischen Dichterin benannt ist!
Ц – Цветаевский пирог
Der „Zwetajewa-Kuchen“ wurde nach der russischen Dichterin Marina Zwetajewa benannt.
Dieser Apfelkuchen wurde oft in ihrer Familie gebacken.
Seine Besonderheit liegt in einem zarten Teig mit einer cremigen Füllung. Am besten eignen sich dafür säuerliche, herbstliche Apfelsorten.
