Gastronomisches Alphabet: Kulitsch
Lernen Sie den Buchstaben „К“ kennen und entdecken Sie das russische Osterbrot.
К – Кулич
Kulitsch ist ein zylinderförmiges Osterbrot. Die Oberseite wird mit Zuckerguss oder Puderzucker verziert, und dem Teig werden Rosinen, Nüsse und kandierte Früchte beigemischt. Traditionell wird der Kulitsch zusammen mit den Eiern am Vorabend des Ostersonntags in der Kirche gesegnet.
